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최저임금 1만 원 시대에 대비하는가?

현재 최저임금은 7,530원으로 전년도와 비교하여 16.4%가 인상되었다. 정부는 단계적으로 최저임금을 인상하여 최저임금 1만 원 시대를 만든다는 정책을 내놓았다. 최저임금 1만 원 시대가 도래하면 자영업자, 프랜차이즈를 운영하는 개인사업자는 많은 비용을 지출해야만 한다. 창업을 고려한다면 프랜차이즈 본사가 최저임금 1만 원 시대에 어떤 전략을 내놓는지 살펴볼 필요가 있다.

‘오떡’은 직원 한 명이 일 매출 100만 원까지 운영할 수 있도록 키오스크 주문 시스템을 도입했다. 배달주문을 제외한 식사, 포장의 경우 고객이 기계에서 직접 주문, 결제까지 할 수 있는 시스템이다. 이러한 시스템을 도입하면 직원 한 명이 전화응대, 음식조리까지 가능하게 하여 인건비를 대폭 줄일 수 있다.